リッチショコラケーキ【業務スーパー商品レビュー】

2015年11月28日 2016年07月19日

リッチショコラケーキ
内容量 ５００ｇ
購入時価格 ３３５円(税別)

スイーツ系冷凍食品のコーナーに並んでいます。

同シリーズにチーズケーキもあり、どちらも大人気！

見た目とお値段からは想像できないほど、濃厚でおいしいので、見かけたらぜひお試しください。

商品情報詳細

名称：冷凍ショコラケーキ

原材料名：乳製品、砂糖、液全卵（鶏卵）、ココアパウダー、チョコチップ、コーンスターチ、小麦粉、甘味料（ソルビトール）、安定剤（加工デンプン）、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、カラメル色素、（原材料の一部に大豆を含む）

内容量：５００ｇ

製造者：株式会社　ソイキューブ

兵庫県姫路の会社が作っている、国内製造の商品です。

長方形のプラスチック容器に、ラベルで封をされた姿は、まさに黒い豆腐。

解凍時間
冷蔵庫の場合：１〜１時間半
常温の場合：約３０分
※解凍時間は目安です。必要に応じて調整してください。

とパッケージにある通り、事前に解凍が必要です。

凍ったままだとちょっとした凶器になりそうなくらい固いので、必ず時間をおいてください。

私の場合は、室温２０℃の部屋に３０分おいて、ちょうどよく解けてくれました。

ラベルをはがした写真がこちら。

ケーキがしっかり解凍されていれば、パッケージから出すのもとくに失敗なくできます。

以前、解凍時間が足りずにパッケージからなかなか剥がれなかった時は、水(またはぬるま湯)を張ったボウルにパッケージ外側をつけると成功しました。

湯せんの要領でパッケージを水につけ、ケーキの表面だけ溶かしてやることで、きれいに取り出すことができます。

切ってみました。

密度の高い、生チョコのようなケーキです。

この写真で全体量の６分の１ですが、この量でもちょっと大きく切り過ぎたかもしれません…

お味はとっても濃厚なチョコです。

生チョコのような見た目を裏切らない、チョコそのものを食べているかのような濃ーいチョコ味を楽しめます。

ザッハトルテの表面がチョコレートソースのようなものがコーティングされていますが、あれが印象的には近いですね。

かなり濃厚ですが、甘過ぎることはありません。

とってもおいしいですが、ひとりで１パック食べきるのはかなり危険なので(体重的な意味でも)、我が家では小分けにして保存しています。

①まずはパッケージ通りに解凍し、その時食べる分を取り分けます。

②１切れ切るごとに包丁をぬるま湯で濡らし、残りの分も食べやすい大きさに全てカットしてしまいます。

③１切れずつラップで包み、冷凍庫の中で保存します。

食べる時は、最初の時と同じように冷蔵庫または常温で解凍してください。
カットされている分、解凍にかかる時間が短縮されることもあるので、様子を見てください。

本当は解凍→再冷凍の流れはやりたくないのですが、これ以外に保存方法が思いつきません。

小分けにしておくと、おやつや食後にちょっと食べたりできて便利ではあるのですが。

お味は大好きなので、もう少し小分けしやすい(ミシン目つけるとか、小さいサイズも販売するとか)ものだともっと購入しやすくなります！メーカーさん！