本みりん芳醇【業務スーパー商品レビュー】

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本みりん 芳醇
内容量 1.5ℓ
購入時価格 377円(税別)

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商品情報 詳細

品名:  本みりん
原材料名:  もち米(タイ産、中国産、日本国産) 、米こうじ(タイ産米、中国産米、日本国産米)、糖類、醸造アルコール
アルコール分:  13.5度以上14.5度未満
エキス分:  45%以上
内容量:  1.5ℓ
販売者:  キング醸造株式会社

風味をアップさせる本みりん ただし原材料産地に注意

みりんは「みりん風調味料ではなく本みりんを使え」という実家の教えに従い、我が家では本みりんを愛用しています。
みりん風調味料よりも照りや風味が良いそうな。
(ソースは母の体感。保証の限りではございません)

さてそんなわけで、我が家のみりんのストックが切れたので、業務スーパーの本みりんを買ってみました。

こちらの商品、パッケージにも業務スーパーのロゴが入ったオリジナル商品のようです。

同じ棚に並んでいたみりん風調味料よりも黄色が濃く、本みりんっぽさが出ていました。

1.5ℓ入りで377円と本みりんとしてはなかなかの安さだと思います。
というか、1.5ℓって多いですよね!

が、原材料名の部分を見ると、米がタイ産と中国産と日本産とが混ざったものみたいですね。

「安さの理由はこれか〜」なんて思っていたら、昨日まで使っていた本みりん(@近所の酒屋で買ったもの。値段は業務スーパーの1.5倍)は、タイ産でした。すごくショック。

肝心のお味!さっそく煮物に使ってみました。

甘み・香りともに問題なし。
仕上がりの照りも問題なし。

変に甘かったるいとか酒臭いといったことはありませんでした。
ごく一般的な本みりんだと思います。

量もたくさん入っていてコスパもいいですし、中国産にこだわりのない方にはいい商品だと思います。

おすすめ度

味や価格は問題ないのですが、原材料に中国産米が含まれているのが少し気になるところ。
次回購入は、スーパー市販品の産地と値段を確認してから検討しようと思います。

おすすめ度

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